鮎一夜干し 特大サイズ 1尾    干すことで旨味凝縮 天然にも負けない脂ののった鮎 あゆ アユ 香魚 お酒の肴 朝食 岐阜県産 国産 お試し お土産 干物 夏の味 お歳暮 お中元ギフト お歳暮ギフト 敬老の日プレゼント 手土産 贈答 贈り物 いなべ市より冷凍便

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鮎一夜干し(特大) 調味液にもこだわり当店で作りました! 内 容 量 1枚(約90g) 原 材 料 鮎 [養殖] (岐阜産・愛知産)、日本酒、昆布(北海道産)、塩(赤穂の天塩) 賞味期限 冷凍で1月保存可 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。

お召し上り方 程よく焼いてお召し上がり下さい。

開いてありますので、早く火が通ります。

焼過ぎにご注意下さい。

販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 配送方法 クロネコヤマト ・クール便特大の鮎を一夜干しにしました。

加工前の状態で大サイズよりも1.25倍の重さがある鮎を加工しました。

迫力のある大きさです! 味にこだわった鮎の一夜干し♪

昔食べ歩いて口の肥えたお爺ちゃんに食べてもらっても、『うなってもらえる鮎の一夜干し』を目指しています!! 大切な方へ贈っても喜んでいただけると疑いません。

   一夜干にして旨み凝縮 新鮮な魚は干すと水分が抜け旨みが凝縮されます。

酒の肴ばかりじゃなく、ちょっと贅沢ですがご飯のおかずにしてもとっても美味しく召し上がっていただけますよ。

ご飯が一杯余分になってしまいそう。

 鮎は夏の高級魚。

川魚ですが臭みも無く、スイカの香りがすると言われています。

塩を振って焼くだけでも非常に美味しいですが、少し干せばまたさらに美味しい味わいになります。

  こだわりの製法  水はいなべの天然水、塩は『赤穂の天塩』を使った調味液。

鮎はもともと美味しい魚ですが、昆布の旨み成分との相乗効果でさらに旨みが増します。

干す前に日本酒をふり掛けさらに美味しくします。

  塩・昆布にもこだわり!  海のにがりを含んだほんのり甘みがある『赤穂の天塩』を使用しています。

オーストラリアの世界自然遺産に指定される「シャークベイ」のとてもキレイな環境で採取される海水を原料としています。

赤穂は古くからの塩の有名産地で、赤穂の独自の技術を生かした「差塩製法」で「にがりを含んだあら塩」を再現しています。

 昆布は日本料理に欠かせない、北海道産の昆布を使っています。

  新鮮を閉じ込めました。

 密封パック後冷凍保存しますから、鮮度がキープされます。

新鮮な鮎を食べたら「ヤミツキ」になること間違いないですね。

鮎には栄養がイッパイです!良質なタンパク質ほか、カルシウムなどのミネラル、ビタミンも豊富です。

■詳しくは ⇒ 一夜干しラインナップ   鮎一夜干 1尾  鮎一夜干 5尾【送料無料】  イワナ一夜干し 2尾  アマゴ一夜干し 2尾

  • 商品価格:510円
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